這篇要介紹日本阿悠美推薦的金澤當地美食！基本上這趟來日本完我什麼功課也沒做，想說反正有地陪，吃的、住的，完全交給阿悠美，決定徹底當跟班！所以我想日本人推薦的東西應該是很道地的吧！
金澤近海，所以這裡的海鮮相對便宜新鮮。
阿悠美推薦了一間旋轉壽司もりもり（morimori），為了方便大家了解，本文就叫它「摸你摸你」
！摸你摸你在金澤有兩間店，一間在近江町市場裡面，下面這張就是在近江町市場裡面的摸你摸你，左邊坐在那邊的就是在排隊的人。
根據阿悠美的說法，摸你摸你為了確保海鮮的新鮮所以他們的店只有在金澤，其他地方不設分店，摸你摸你價位算中上，但就海鮮來說的話就是物超所值。我們是去另一間在金澤車站附近的フォ-ラス百貨公司（ 石川縣金澤市堀川新町 3-1 6樓)，想說在百貨公司應該會比較少人吧！大約11點半左右到，竟然要等七組的人！心想也太扯了吧！平日週一的中午哪來這麼多閒人來吃旋轉壽司呀！候位的人看起來都是當地的人，所以可能真的很好吃吧！台灣人排隊的精神到日本也要發揚光大呀！為了美食當然要等！！這是摸你摸你的名片
一進來立刻狂點！阿悠美最愛的海膽壽司和螃蟹壽司
瘋狂點了一輪主廚推薦，每個都好好吃，好吃到沒時間拍照～摸你摸你每桌都附有平板電腦可以自己點餐，而且都有中文菜單！！多方便阿！！不懂日文自己來吃也可以！！
結帳兩個人一共要6080日幣！小小驚了一下！但我想在東京吃應該會更貴！
店名：Morimorizushi (もりもり寿し 金沢駅前店)
地點：中文-石川縣金澤市堀川新町 3-1號6樓(金沢駅前店 百貨公司6樓)
日文-石川県金沢市堀川新町3-1金沢フォーラス 6F （JR北陸本線「金沢」駅(東口)
營業時間：11:00～22:00
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自從在歐洲呆了一年，逛當地傳統市場變成我自由行的必安排的行程之一，
因為可以找到很多便宜又新鮮的食材！金澤近海，所以海鮮相對便宜，
近江町市場裡面超多海鮮，愛吃生蠔或是生干貝的人有福了，市場裡面很多「立吞生蠔」，立吞就是站著吃，所以立吞生蠔就是就是老闆現場挖給你，然後大家站在那邊吃。是不是跟「阿宗立吞麵線」不謀而合呀！
近江町市場賣得海鮮也很便宜，我跟阿悠美還認真的考慮，最後一天再來買一些海鮮回去阿悠美的家時我們可以開伙煮來吃！
左邊在排隊的餐廳就是剛剛介紹的摸你摸你壽司，近江町市場裡面也有一家。
傳統市場還有一個好處就是可以買水果，水果不能帶回國，所以在日本的時後我都會瘋狂的吃水果，市場的水果也是便宜好吃，日本的小橘子，這樣才300日幣。
小橘子甜點
還買了一些大福(兩顆270日幣)
酒の大沢
石川縣盛產清酒，所以會看到很多種不同品牌跟種類的酒
近江町市場裡面有一家專賣清酒的店，也是唯一一家賣酒的。
清酒很多種等級，最好的就是純米大吟釀
阿悠美很推薦天狗舞這個品牌，
所以我買了三種不同天狗舞的酒
這家店的優點是他很多小瓶裝的清酒，
其實買大瓶的會比小瓶划算很多，但因為我是想要在日本每晚喝一種不同口味的清酒，回台灣前再帶一瓶大瓶的回去，所以這家清酒店提供我相當多種選擇～
這家店感覺很專業，老闆很會介紹酒，是說我也聽不懂
，單純覺得他啪啦啪啦連珠炮好會說
百萬石烏龍麵
這家麵店在近江町市場裡面，這家店從1970年開店到現在，除了老店招牌外加上標榜手打所以他的烏龍麵和蕎麥麵很有名。
左邊有粉紅色旗幟的就是百萬石麵店，
店門口還有賣生的麵條可以回家自己煮
蕎麥麵有冷的熱的，這是熱蕎麥麵
但我最愛的是吃冷蕎麥（600日幣），就是把冷蕎麥麵泡在加了蔥花和芥末的醬油裡面再吃的那種。冷蕎麥麵比較適合夏天吃，但因為我很愛就算冬天很冷我還是要吃阿！！
除了麵之外也有賣其他餐點，而且都不貴，肚子有空間的話真的很想點這種一次可以吃到兩種餐點的套餐！！
店裡的人都有點年紀，感覺都有50歲以上，
看到年紀大的日本人煮麵，頓時覺得這家店真是好親切呀！！
近江町コロッケだいや
店名的中文意思就是近江町可樂餅店，特色是可樂餅餡料很多種選擇，而且很多是當地特有蔬菜及標榜新鮮的海鮮口味
旁邊有微波爐可以自己加熱
這家店便宜好吃，我在這家店來來回回吃了五種口味吧！除了可樂餅也有很多炸物！
剛到先買兩個不同口味的可樂餅覺得不錯吃（兩個260日幣），
吃完午餐買完名產，大概下午三點多臨走前決定再來吃一串，沒想到因為要收市了所以在特價，立刻又失心瘋買了炸蝦（100日幣）跟炸雞串（100日幣）！撿到便宜整個很想轉圈圈
近江町市場內
清酒專賣店：酒の大沢（石川県金沢市上近江町30-1）
蕎麥麵店：百萬石（石川県金沢市下近江町23）
可樂餅店：近江町コロッケだいや（石川県金沢市上近江町36）
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おでん就是我們說的關東煮，因為我是個重口味的人，所以我對關東煮興趣缺缺，但阿悠美強烈推薦金澤的關東煮，一來因為關東煮發源於金澤，二來關東煮是冬天的季節料理（當時是12月）。這樣一說立刻引起我的興趣，金澤有很多家關東煮店，最後我們選這一家「黑百合」
這一家是剛剛近江市場蕎麥店老闆推薦的。黑百合在金澤車站下面的美食街。金澤車站的下面賣場是黃金地段，加上黑白合雖然在美食街但是他有自己的店面跟座位。
而且從外面看時感覺好像不便宜，裝潢看起來很新穎
但一進去看到裡面完全就是一個和藹可親的微舊小店呀！是我喜歡的風格。
我們選了吧台的位置
對我來說很方便，可以看食物外觀直接點菜！有些蔬菜是金澤當地食材，以前從沒看過
我對關東煮的印象就是停留在7-1的關東煮，根本是大錯特錯！這家關東煮真的好好吃呀！！每個蔬菜都吸了飽飽的湯汁！關東煮的湯也充滿蔬菜的甜味，很清甜不油膩，天氣時喝真的是超酥福～所以我又發現坐巴台的好處，續湯只要伸個手就好～是不是很方便！
日本吃關東煮是用黃芥末當沾醬，這點真是打破我的印象
我們點了一杯熱清酒， 第一次看到這種加熱方法，把清酒倒在這個有耳朵的容器裡面
然後掛在煮關東煮的鍋裡隔水加熱。然後整杯拿給你，在自己慢慢倒入清酒杯裡，不夠熱時可以在掛回去加熱！
店名：季節料理・おでん 黒百合 （1000日幣）
地址：石川県金沢市木ノ新保町1-1（金沢百番街内あんと [ フロアマップはこちら ]）
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