這篇是要分享我在義大利的一些餐點,
這家是在佛羅倫斯,是我看日本旅遊書介紹來的,書上介紹這是一家世代經營的小酒館,1800年創業至今仍保留數代傳統口味之類的,多棒的介紹文啊!!
餐廳裝潢是挺有味道的,溫馨小酒館的感覺我先點了一個義大利麵但是是蝴蝶狀的哪種,非常的小盤!!小盤到他根本就一個前菜的fu,
- 4月 18 週五 201408:15
義大利美食。除了義大利麵還有什麼!!!!
- 4月 14 週一 201412:47
義大利美食。飯後一根冰,快樂似神仙
義式冰淇淋Gelato 與美式冰淇淋 ice cream 最大的不同在於油脂含量,美式冰淇淋ice cream 顧名思意就是以鮮奶油cream為主,而義式冰淇淋是以新鮮牛奶為主,其他什麼攪拌過程製作方式什麼的,我也不是太懂,總之最重要的結論就是,美式冰淇淋的脂肪高達22%,而義大利冰淇淋才只有8%,
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